3 、葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、20天左右 ，葡萄密封 ，自酿让葡萄皮 、葡萄添加一半糖 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，自酿装进干净 、葡萄放到阴凉处 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。全部留用；
5 、
白糖（6:1）做法：
1 、室温下保存；
7 、搅拌均匀；
6、冲洗 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、沥干水分 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把葡萄逐个捏碎 ，捞出，