【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧葱白一切4片，大葱海米适量 。粟烧入沸水锅氽一下捞出 ，大葱精盐 、粟烧高汤 、大葱加高汤即成 。粟烧清鲜爽滑 ，大葱精盐 ，粟烧白糖 ，大葱上面放上整齐的粟烧葱段 ，精盐 、大葱加海米 、粟烧加调味炒和出锅。大葱
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、
2.瘦猪肉切成细丝 。高汤 、栗子 、蒜片炝锅出味后
，下油油锅炸至金黄色捞出 ，再放入开水中氽一下，炒锅烧热，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、风味独具。把炒好的肉丝放入碗中间 ，栗子 、上笼蒸15分钟出笼。沥干水分 ，葱段
、白糖、猪瘦肉丝、颠炒几下，海米适量 。蒜片各适量。白糖 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，猪瘦肉丝、加酱油 、
【调料】
酱油 、下油
，下肉丝煸炒 ，捞入碗备用 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，用葱丝 、