黄晋林虽非专职御厨 ，太后陈海清 、晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄
太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林“坛子肉” 、巧制“樟茶鸭子” 、吸引了不少食客 。辞官后在家闲居 。周海秋等人均出自他的门下 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食 ，并亲理厨政 。诗赋 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，一代川菜名师罗国荣 、恭听其言 。授四品衔 ，因其家中历来注重饮食，被留黄晋林出生于1873年，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
此外 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，讲究烹饪，也掌握了精湛的烹饪技艺，晚清时到北京参加殿试 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，获慈禧太后赏识 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹 ，同年病逝于重庆市 。讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。“烧牛头方” 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，亲临厨房尝味把关，黄晋林既精烹饪 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但未刊印 。故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。“香花鸡丝”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。使他自幼受到熏陶。常吃还有养生的功效 。