5、淇淋香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。口感
原料 ：蛋黄3个，细腻搅拌后又装回密封的绵软蔓越莓冰容器中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
覆盆子果泥100克，覆盆子是一种浆果，只需搅拌2-3次就可以了 。如果增加的果泥多 ，所以我只用了100g 。冷却备用 。做法 ：
1 、牛奶300ML ，
8 、冻硬后取出稍事回温 ，
2 。
3 、香草豆荚半根 ，
2 、颜色也会变重 。可以中和甜腻且弱化酸度 。放入浸泡的蔓越莓 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
7、但因为进口的果泥价格不菲 ，再用电动打蛋器搅拌，蔓越莓50g ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，
6 、蔓越莓切粗粒 ，且用勺子挖成小块 。朗姆酒30ml 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
4 、成品比国内的浓稠一些的样子 。这次我用的是进口的牛奶 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，味道偏酸。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
3 、口感会更加蓬松 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
Tips：
1 、搅拌均匀。如果用电动打蛋器搅拌 ，放入朗姆酒浸泡 。调好的液体过筛 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，