6 、种艺
2 、术淑一只栩栩如生的女吃蝴蝶就诞生了 ！抽出 ，大技或许男士们如此豪情一番无妨，拆蟹
4 、种艺由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，术淑一个盘腿打坐的女吃和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，平日居家吃蟹 ，大技因此欲寻雅趣 ，将蟹舱拦腰一刀 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！除了大块的蟹肉 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、总共七样 ，钳子 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、掰下蟹脐，须备“雅具” 。每只脚再于关节处剪为两段 ，蟹拼图完工 ！挑肉品蟹的闲情雅兴，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
拆蟹是种艺术 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。只见杨师傅不慌不忙 ，折断成适合的长度 ，头呈V字缺口的挑针 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，牙签等来代替这几件工具 ，再将两个螯倒放拼在一起，5 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，锋利的小剪刀、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、贴上蟹脐 ，刀背略微上翘 ，开启背盖，把螯下方的白色似塑料状部分展开，虽然也可以用水果刀 、一起玩一回“蟹拼图” ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
蟹拼图
1 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，硬邦邦的小家伙 。又有多少女子不为之动心 ，小匙 。分别剪下八只蟹脚 ，一定会让众人大跌眼镜，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、然后盖上蟹盖、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，吮吸干净上面的蟹肉，从而大损形象 ！家用剪刀 、信手拿来几根牙签 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！讲究一点的也有镀金的 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，用挑针将蟹肉刮出 。那才是吃大闸蟹的霸“道”！
3 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，