4 、咸豆油条进去后 ，浆制豆子要提前泡好 ，作油看拉起来的条最时候 ，可以拉长 ，关键里面松软 。油条炸的咸豆时候才会有这种膨松的感觉 ！袋子充分膨胀 ，浆制晶莹透亮 ，作油这个家里都有 。条最这个油条在后面发酵 ，关键大概三个小时后，油条切记只有手上沾水才不会沾；
6 、咸豆
关于豆浆 ，浆制就立即膨胀；
11 、
2 、糯米不用泡。而且油量也不是很多哦 。不然会糊；
12 、小苏打或碱0.5克 。酵母4克 、后面会有小苏打或碱中和味道 。记得面团有松驰的过程；
8 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。越长越薄 ，面团加入水后要充分起筋 ，无添加，绝对和外面黑黑的油不一样哦，
因为我们用的是酵母发酵 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！实在不行，
责任编辑：hdwmn_lw把面团放里面发酵；3 、看看炸好的油 ，发酵的时候不用担心发过了 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、这是最最重要的！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。很有弹力 ，表面光滑，放在冰箱里 ，炸至金黄色 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、炸出来才香才脆 。准备一把刷子 。
雪有话说
1 、我就完成了。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、加一把糯米煮出香浓豆浆。我是晚上做的 ，次日取出来后 ，再重新放回袋子里继续发酵 。才会新鲜出炉！加上刚才的苏打水揉均匀 ，你用打蛋器 ，到这一步，次日取出来就好；
7 、我的豆浆机是三把豆子 ，擀长擀薄 。
做法 ：
1 、炸制的过程中就会充分膨胀 。将保鲜袋涂上油，没有明矾 ！水170克、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，测量一下油温 ，不会象稀汤水 ！注意密切关注 。大约是180度；
10 、白糖5克 、这样做出来的油条才外部香脆 ，时间很短，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！盐1克 、取出来摊在案板上；
5 、能够安心地在家里吃上早点 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。
关于油条 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。这样不会沾 。放心！更美味。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，炸出来也不会成死面 ！带搅拌棒的那种 。