9 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，北极干辣椒10克 、诱人烧沸 ，辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮金针菇100克 、北极
7 、诱人放入北极虾 ，辣跳北极虾解冻以后，水虾水煮烧至9成热(冒烟)，连汤和虾一起倒入大碗中 。盐、关火，郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙) 、撒在北极虾上 ，糖 、酱油3克(1茶匙) 、锅洗净擦干 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，黄豆芽100克 、
2 、直到炒出红油 。
3 、放入50克品利特级初榨橄榄油，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、品利特级初榨橄榄油100克、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。红油1汤匙 、用余温浸泡2分钟 ，
8 、花椒20粒 、加入料酒 、
6 、最后放上香菜装饰即可 。
5 、肉汤400克、加入肉汤 ，姜5克(切末)
做法：
1 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。红油调味 。酱油 、
4 、
材料 ：
北极虾250克 、
蒜4瓣(去皮 ，蒜末也均匀撒在北极虾上。