做法 ：
1 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。中间高四周低 ，黄瘦白糖 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。
6、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠锅内烧开水 ，咸蛋
5 、黄瘦蚝油、肉肠
10 、咸蛋生抽、黄瘦马铃薯生粉15克，肉肠
4 、
9 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。放入烧开水的锅中 ，
材料 ：粘米粉50克 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜洗净 。咸蛋黄 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生姜 、放上瘦肉和咸蛋黄 。生菜 、
8、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。咸蛋黄切片 ，
葱头调料：食油、瘦肉切薄片 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、
2 、粉有些厚了）
7、
3、