2 、煮出汁培
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。意面
9、个诀根焗
8 、窍茄番茄2个 、贝壳白糖一茶匙 、煮出汁培翻炒均匀后 ，好吃在表面铺上马苏里拉芝士 ，意面那我就总结下自己煮意面的个诀根焗小经验，
5 、窍茄
6 、贝壳等浸入水中部分的煮出汁培意面软了 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。好吃撒入一些黑胡椒碎。意面新鲜豌豆100g 、使面条筋道Q滑有弹性 。并及时拌入橄榄油，放入黄油融化后倒入培根片 ，
2 、如果是长条形的意面 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、培根6片、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮面的时间要掌握好 ，加些糖 ，煮至无硬心后捞出 。
这样可以让面更快的煮熟，水的沸点更高 ，（如果家里没有烤箱 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，盛出备用 。3 、黄油一小块 、水沸腾后再放面 。另一个作用是：加了盐后 ，我一般是煮8分钟。
5 、水要多 ，黑胡椒碎少许。倒入一些橄榄油拌匀待用 。大约在100到120度左右 ，而且可以让番茄更快出沙 。马苏里拉芝士150g 、一个作用是使面条有味道 ，
4、番茄沙司50ml 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。减少淀粉流失，
2 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
4 、锅烧热 ，多加些也没关系 。炒好的培根 、煮面条的时候，这是点睛之笔 。炒番茄丁的时候 ，倒入番茄丁 ，要呈扇形投入锅中 ，大火煮开转小火8分钟 ，番茄沙司的量可以自己调节下，锅要深 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，和大家分享下吧 。
做法：
1、煮意面的水里要加一小勺盐 ，
6 、加一茶匙白糖，面条煮好捞出沥干水份 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、马苏里拉芝士刨成丝 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，按照那个时间就可以。一般意面包装上有建议时间 ，
4 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。倒入番茄沙司 ，
3 、水要保持沸腾状态 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。最后记得要撒一点黑胡椒碎，放入沥篮中沥干水份 ，煮好的贝壳通心粉 。倒入焯水过的豌豆 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，并且不会粘连在一起。
7 、
3 、培根切小块 ，可以让面条Q弹有嚼劲，