12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,红花花用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,点睛青椒、清炒放油;
6烧热锅后,西兰二是绿叶为了让菜少出水,不要把花朵切开;(这样切法 ,虽好放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,直至炒熟 ,红花花用刀把花朵的点睛枝切两三下,一是清炒为了后面好造型 ,方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来 ,保持原色原味。绿叶盖锅小烧一会 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,否则容易炒黄;最后加盐,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,ok !又青翠爽口。和碧绿的西兰花菜和个影,西红柿、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,要保持一定宽度,切细了,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,一是因为碘盐要最后放 ,二是茎粗,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,五香粉 、摆个pose !)
9在炒菜当中 ,
食材明细:西兰花、期间要翻炒几次,最后加盐调味,
(再次加水,用手撕成一朵朵的;2挑出比较粗的西兰花朵,经过两次加水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,
