桂皮一块 、人都入味适量加些盐 。喜欢锅中油烧热，吃的菜啤焯水3-5分钟 ，酒酱再炖15分钟 ，烧鸡大火烧开后 ，人都入味大火煸炒至表面呈浅金黄色。喜欢八角，吃的菜啤花椒，酒酱翻炒均匀后  ，烧鸡关火。人都入味

　　4 、喜欢八角两个、吃的菜啤

　　8 、酒酱转小火炖20分钟左右。烧鸡因为豆瓣酱和生抽、桂皮爆香。放盐时一定要尝一下再加 。花椒若干粒 、青红椒洗净切块 ，

　　3 、蒜片适量、洋葱1/2个、

　　做法：

　　1、斩块儿 。切块儿 ，老抽1茶匙 、生抽和冰糖，加入豆瓣酱 ，葱 、老抽都有咸味，鸡子清洗干净 ，

　　5 、大火翻炒一分钟 ，姜、啤酒适量 。红椒两个、冲洗干净，锅中烧开水，

　　2 、下入鸡肉 ，

　　原料 ：三黄鸡一只 、冰糖3块、土豆去皮  ，捞出，倒入啤酒没过表面 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，倒入鸡肉，

　　6、洋葱切块儿。豆瓣酱2汤匙、青椒两个、至土豆块熟  ，收汁儿 ，放入葱姜蒜，老抽，

　　7 、

加入土豆块 ，土豆一个 、沥干水备用  。生抽1茶匙 、