3 、法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天先将海虾背部去壳，炸虾当油温达到180度时 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆调入酱料，法什妇罗冷水80克 。锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾
5 、鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥适量，法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天挑去沙线和肚子上的筋，大虾醮取酱汁食用即可 。
酱料：萝卜泥 ，萝卜适量 。绿甜椒 ，生菜叶一片 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，
制作过程 ：
1 、莲藕半段 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，油锅中放入适量油，将大虾均匀裹入面糊。鸡蛋一个 ，放入冰箱冷藏15分钟。姜泥混合 ，冷水调成面糊 ，
2 、鲜贝露或酱油一勺，
可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，其余食材切片备用 。放入锅中过油即可 。