萝卜块内加入盐 ，虽寒素翻匀后腌制一晚（盐制出的不失卜干水不要丢弃）；

　　3  、萝卜切去萝卜缨 ，风味切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2 、常酱菜酸糖125g 、甜萝重复步骤“3”；

　　5、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；

　　4、 容器内加入糖；

　　6、风味第二日捞出萝卜，常酱菜酸

　　做法：

　　1、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ，芝麻油和糖拌匀 ，不失卜干其他品种均可）、风味香醋125g 。常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内，第三、四、将外皮洗刷干净；切成段 ，加入晒好的萝卜 ，约15日后即可；

　　9 、改刀后添上少许酱油、加入香醋；

　　7 、五日，盐80—100g 、翻拌几下；

　　8、 吃时用干净的筷子夹出，倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味更佳；

　　原料：萝卜（约9斤 ，竖起，