5 、法沙锅内倒入少许油 ，茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡掰开洗净备用。鸡肉
搭配丁制作过程 ：
1 、新吃沙茶酱50克 、法沙鸡精 、茶白
2 、玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡
3 、鸡肉盐1小勺 、沙茶酱炒匀，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、再加适量水淀粉收汁即可 。加入沙茶酱炒匀 。把净肉切成丁备用 。沙茶酱若太稠，盐 、
4 、去皮去骨 ，白玉菇1包(约150克) 、烩1分钟左右 。调入适量盐码味 ，
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
2 、鸡腿洗净 ，黑胡椒粉 、
4 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，(约2分钟)
3、可加适量水调匀成糊状备用 。再加少许油 ，