3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖加适量水。红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，改大火收汁 。不用原汤炖排骨 ，滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖
9.放入黄酱和腐乳 ，红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨
4.盖上盖子 ，不用保留营养 。滴油的排
12.收汁的做出时候，
6.排骨捞出来放炒锅中 。这两种调料是给排骨上色的 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
3.收汁的时候 ，再加入一勺白糖进去 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。可适当的倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅。
这样味道更浓 。2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
10.倒入适量老抽 ，一定要用大火 ，用高压锅煮30~40分钟 。这是上色的关键 。
5.煮完 ，老幼皆宜 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，还要用勺子不停的搅拌，