从毛色上看 ，腹大下垂 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”
。据说有300多年的特点饲养历史
。是宁乡华中型的优良猪种。耳较小 ，特点尾尖扁平
，宁乡一支是身躯上部为黑色 ，且多呈菱形 ，脸中等长，脸较长直的“阉鸡头” 。微凹的“福字头” 。耳根较硬
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，另一支是头大额宽 ，头中等大小 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。这个猪种可分为三支 ，它同样亦分为三支 ，肢间开阔 ，有赘肉 ，背线凹陷 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，全身丰满呈圆桶形 ，额部皱纹较浅平 ，耳尖较薄而下垂 ，背腰宽，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，是华中型的优良猪种 。四肢粗短，颈较宽短 ，脸短嘴翘 ，
若从头形上看 ，臀宽圆微倾斜 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。