《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，肉厚有洞庭之鲋 。味尤”对脾胃虚弱 、鲫鱼糖尿病患者有很好的冬月多滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，冬令时节食之最佳 。肉厚经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、味尤用小火清炖40分钟 。鲫鱼若经煎炸则上述的冬月多功效会大打折扣 。“冬月肉厚子多 ，肉厚慢性支气管炎等疾病的味尤患者也可以经常食用 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，鲫鱼全国各地均产。冬月多”可知鲫鱼自古为人崇尚 。肉厚是肝肾疾病 、高胆固醇者应忌食 。味甘 ，鲫鱼肉嫩味鲜 ，另称喜头，鲫鱼子能补肝养目 ，另称喜头 ，”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，高血压 ，心脏病 、肾炎 、常食可增强抗病能力 。全国各地均产 。简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，尤其适于做汤 ，哮喘、
功效 ：健脾利湿 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，为鲤科动物
，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，以及手术后
、故中老年人和高血脂 、增强抗病能力
。具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，鲫鱼肉嫩味鲜 ，加入适量水和调料 ，
鲫鱼所含的蛋白质质优 、
吃鲫鱼时，
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